Zutaten: Rind- und Schweinefleisch [(96%) pro 100g Produkt 122g Fleisch als Ausgangsmaterial], Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: E250), Gewürze (enthalten SENF), Dextrose, Maltodextrin, Aromen, Würze, Antioxidationsmittel: E301; Gewürzextrakte, Starterkulturen, Buchenrauch.
Unter Schutzatmosphäre verpackt.